מזקקה: סודית
גיל: 11
אחוז אלכוהול: 56.8% (חוזק חבית)
זוקק: 2013
בוקבק: 2024
גודל בקבוק: 500 מ"ל
סינגל מאלט לא מעושן ממזקקה סודית מהמיינלנד - כלומר לואולנד, היילנד או ספייסייד ולא מאזור אחר. לאחר 3 שנים בחבית ברבן-הוגסהד, הנוזל עבר לחבית קטנה בת 50 ליטר אתה הכין סבסטיאן לווינגר מווין-ריגר מסטייבים (קורות) של חבית מסוג PX שרי באט. לפני כניסת הוויסקי לחבית היא עברה חריכה, והוויסקי התיישן עוד 8 שנים.
באף, מתיקות של קרמל, ופרי אדום מתקתק-חמצמץ. בחך הוא חם, מעט מתובל, מתקתק בהתחלה והופך חמצמץ עם מנעד טעמים שמזכיר פירות יער כמו פטל או דומדמניות. הרבה תבלינים במרכז הלשון, וסיומת מתובלת ומעט עצית.
לתשומת לבכם, הוא משתפר מאוד לאורך זמן ועם החימצון, מומלץ לשתות לאט.
בוני וויספר
340.00 ₪מחיר