מזקקה: דלמנאך
גיל: 9
חוזק: 52.8%
זוקק: 8.8.2016
יישון: ריפיל ברבן בארל
בוקבק: 20.1.2026
גודל בקבוק: 700 מ"ל
 
דאלמונך היא אחת המזקקות הגדולות בסקוטלנד, והוקמה ב-2015 באתר בו שכנה מזקקת אימפריאל באזור הספייסייד. רוב החומר שהיא מייצרת יועד מראש לבלנדים של בעליה, פרנו-ריקאר, בראשם שיבאס ובלנטיינ'ס.
 
האף ספייסייד קלאסי, פירותי ומתקתק, בעיקר עם תפוחים ואגסים וגם מעט תבלינים ומשהו אדמתי. החך הוא המשך של האף עם קצת לימוניות מרעננת. הסיומת מתובלת ועם פירותיות מעט אדמתית שמזכירה קליפת תפוח.
 
לתשומת לבכם, הוא מאוד משתפר עם הזמן בכוס.