ארץ ייצור: פנמה
גיל: 18
אחוז אלכוהול: 52.2% (חוזק חבית)
בוקבק: 2024
גודל בקבוק: 500 מ"ל
 
רום מפנמה, מולאסה בשלוש דרגות ממטעי סוכר בבעלות המזקקה.
תסיסה במיכלי נירוסטה פתוחים, זיקוק רציף בשני עמודים.
יישון ראשון שלוש עשרה שנים בפנמה בחבית אקס-ברבן.
פיניש של חמש שנים בגרמניה בחבית אלון אמריקאי חדשה לחלוטין שעברה קליה וחריכה מדרגה שלוש.
 
הרום מתקתק, מתובל ועשיר. למרות הפיניש הארוך בחבית חדשה הוא מאוזן מאוד עם טעמי עץ קלוי ותבלינים. יש בו גם חמצמצות שאופיינית לחביות וירג'ין, והסיומת חמה, ארוכה והופכת יבשה. הרום מאוד מתאים לחובבי וויסקי, בייחוד ברבן, ויחסית לאופן בו ארטזנו מתבטא בחביות יין הוא יותר נאמן לסגנון של רום פנמה בפרט ורום בסגנון ספרדי בכלל.
 
לאלו אשר אינם חובבים חוזק גבוה ישנה גם מהדורה בחוזק נגיש יותר ממש כאן.